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Israel [Israeli Salad]

The salade fraîche que j'ai jamais plus the gout. Je suis en fou. Pendent 's été soit c'est parfait comme plat principal soit comme garniture. En plus il est très simple à faire: the difficult seule chose est d'arriver cut vegetables into the same size ... it must be accurate!

Ingredients

6 people

2 large tomatoes

2 cucumbers 2 green or red peppers or

1 large onion

4 tablespoons chopped parsley

1 lemon olive oil

salt and pepper

fresh mint

Preparation

Cut all vegetables into dice pieces must be very small and all the same size. Add the lemon juice over vegetables, add remaining ingredients. Mix and serve chilled.